Hojicha es té verde japonés tostado: hojas orgánicas tostadas a alta temperatura. El tostado le da su infusión ámbar, suaviza la astringencia y deja un sabor cálido, dulce y sin amargor.
Contenido: 50 g, en polvo · Origen: Japón.
Perfil de sabor
Cálido · dulce · sin amargor
Notas: caramelo · madera · nuez
Intensidad 60% · Cafeína baja
Cómo disfrutarlo
- Caliente, para las tardes y noches (naturalmente bajo en cafeína)
- Frío
- En latte
Preguntas frecuentes
¿Qué es el hojicha?
Es té verde japonés tostado. Al tostar las hojas a alta temperatura, la infusión toma un color ámbar y un sabor cálido, sin amargor.
¿Tiene cafeína?
Es naturalmente bajo en cafeína, por eso es una buena opción para las tardes y noches.
¿En qué se diferencia del matcha?
El matcha viene de hojas cultivadas bajo sombra, de sabor vegetal e intenso; el hojicha es té verde tostado, de sabor dulce, a caramelo y madera, y sin amargor.
Conservación
Sugerimos guardarlo en un lugar fresco, seco y sin luz directa, bien cerrado después de cada uso, y consumirlo dentro de los 30 días posteriores a abrirlo para disfrutar mejor su sabor y color.
